Ovesná kaše s dýňovým olejem a oříšky
Základem dobrého dne je vydatná snídaně.
INGREDIENCE
4 PORCE
Na 4 porce:
200 gjemných ovesných vloček
1 lžičkamořské soli
1 hrstvlašských ořechů
3 lžíceneslazených kokosových lupínků
80 gdýňových semínek
1 většíkaki
100 gpomerančové marmelády s kůrou
olej z dýňových semínek
POSTUP
V hrnci přivedeme k varu 1000 ml vody s ovesnými vločkami a solí. Teplotu snížíme a povaříme asi 25 minut odkryté, vločky průběžně mícháme.
V pánvi necháme opražit nasucho na středním ohni vlašské ořechy, kokosové lupínky a dýňová semínka zhruba 2 minuty dozlatohněda.
Uvařený oves rovnoměrně rozdělíme do jednotlivých misek a posypeme opraženou směsí. Před podáváním z omytého a osušeného kaki odkrojíme osm tenkých klínků, zbytek nakrájíme na kostičky.
Do každé misky přidáme lžíci marmelády, vše posypeme kostičkami kaki a zakápneme olejem z dýňových semínek. Dozdobíme klínky kaki.
Namísto pomerančové marmelády můžete použít třeba mandarinkovou nebo svůj oblíbený džem. Ovoce obměňujte podle sezony.