Kuřecí stehna s velikonoční nádivkou

Výborný velikonoční oběd.

NGREDIENCE

4 PORCE

• 4 kskuřecí stehna

• sůl

• mletý černý pepř

• 4 snítkytymiánu

• 60 gmásla

• 5 ksvajec

• 8 ksrohlíků

• 150 mlmléka

• strouhaný muškátový oříšek

• 100 gčerstvého mladého špenátu

• 1 kssvazeček petrželky

• olej na formu

Podařilo se mi zhubnout REKORDNÍCH 12 kg za 21 dní! Nyní jsem lehčí...

06 szept.

667

3milión

POSTUP

1. Kuřecí stehna omyjeme a vložíme do pekáče. Osolíme je, opepříme, přidáme snítky tymiánu, poklademe plátky másla, podlijeme vodou a pečeme dozlatova v troubě předehřáté na 180 °C asi 45 minut. Podle potřeby přeléváme výpekem a podléváme vodou.

2. U vajec oddělíme žloutky od bílků. Rohlíky nakrájíme na kostičky a dáme do velké mísy. Přidáme žloutky, mléko, špetku nastrouhaného muškátového oříšku, ochutíme solí, pepřem a promícháme.

3. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Do rohlíkové směsi přidáme omyté špenátové listy, nasekanou petrželku a nakonec sníh z bílků.

4. Nádivku naplníme do formy vymazané olejem a vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Pečeme asi 30 minut. Upečenou necháme mirně zchladnout, uvolníme z formy a nakrájíme na plátky. Podáváme jako přílohu k pečeným kuřecím stehýnkům.