Velikonoční kokosový beránek

Upečte letos beránka s příchutí kokosu.

INGREDIENCE

12 PORCÍ

Na těsto:

• 150 gmásla

• 200 gmoučkového cukru

• 1 sáčekvanilkového cukru

• 2 lžícenastrouhané citronové kůry

• 4 lžícecitronové šťávy

• 3 ksvejce

• 140 gbílého jogurtu řeckého typu

• 200 gpolohrubé mouky

• 2 lžičkykypřicího prášku do pečiva

• 50 gmletého kokosu

Hlavní protivník diabetu byl objeven! Сukr okamžitě klesne na 3.8

19 ago.

253

1milión

POSTUP

1. Změklé máslo utřeme s oběma cukry, citronovou kůrou, šťávou a vejci do pěny. Vmícháme jogurt, mouku prosátou s kypřicím práškem a nakonec kokos.

2. Těstem naplníme formu na beránka vymazanou tukem a vysypanou polohrubou moukou a pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 50 minut.

3. Po upečení necháme beránka mírně zchladnout ve formě, pak ho vyklopíme na mřížku a necháme zcela vychladnout. Před podáváním zavážeme mašli a pocukrujeme.